Das Projekt
Ein Weg entsteht, wenn man ihn geht“ (Buddha)
Herzlich Willkommen auf der Projektseite unseres Ausbildungsprojektes VIETHOGA by DEHOGA Sachsen-Anhalt e.V. Der Dehoga Sachsen-Anhalt e.V. ist ein Unternehmerverband, welcher die Interessen der Unternehmer in der Hotellerie & Gastronomiebranche vertritt. Zu den wesentlichen Aufgaben des Verbandes gehört es, die duale Berufsausbildung zu stärken und weiter auszubauen. Das duale Ausbildungssystem in Deutschland wird seit vielen Jahrzehnten weltweit sehr geschätzt. Um unsere Mitglieder bei der Suche nach Auszubildenden und zukünftigen Fachkräften zu unterstützen, wurde das VIETHOGA Ausbildungsprojekt 2017 gegründet. Mit festen Kooperationen in Deutschland und Vietnam ermöglichen wir es vietnamesischen Auszubildenden unter fairen und transparenten Bedingungen eine qualitativ hochwertige Ausbildung in Deutschland zu absolvieren. Sie haben die Möglichkeit sich selbst, ohne Vermittler, im Projekt zu bewerben oder einen unserer Kooperationspartner (Sprachschulen) zu nutzen. Unser Projekt soll dazu beitragen, auch zukünftig weltweit gute Fachkräfte in unserer Branche zu finden. Anfang der 70ziger Jahre wurden bereits für ähnliche Projekte in der Industrie geworben. Nach dem sehr erfolgreichen Projektverlauf in der Hotellerie & Gastronomie werden wir die Projektaufgaben auf andere Branchen ausweiten und ab Mai 2024 auch Berufsprofile aus dem Handwerk (Handwerkskammer) und gewerblich-technischen Bereichen (IHK) anbieten. Mit neuen Kooperationspartnern möchten wir branchenübergreifend weiter für einen guten und sicheren Fachkräftestandort in Sachsen-Anhalt werben. Nähere Informationen finden Sie unter der Rubrik „Berufsprofile“. Lassen Sie uns gemeinsam mit unseren Unternehmen in Sachsen-Anhalt ein guter Ausbildungsbetrieb sein! Michael Schmidt Präsident DEHOGA Sachsen-Anhalt e.V. Reise nach Hanoi
Fachmann / Fachfrau für Restaurants & Veranstaltungsgastronomie
Restaurantfachleute bedienen und betreuen Gäste, arbeiten im Restaurant, am Buffet und in der Bar. Sie begrüßen und beraten Gäste, servieren Getränke und Speisen, sie erstellen die Rechnung und kassieren. Die Planung und Ausrichtung von Veranstaltungen, Tagungen und Festlichkeiten ist ein weiterer Schwerpunkt dieses abwechslungsreichen Berufes.
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Hotelfachmann/-frau
Hotelfachleute sind in allen Abteilungen eines Hotelbetriebes tätig. Sie arbeiten am Empfang, in der Reservierung, im Verkauf, im Service, im Wirtschaftsdienst (Etage) oder in der Veranstaltungsabteilung (Bankett). Sie planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel.
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Koch/Köchin
Köche verrichten alle Tätigkeiten, die zur Herstellung von Speisen gehören. Dazu zählen handwerkliche Fertigkeiten und die Anwendung küchentechnischer Verfahren sowie die Planung und Kalkulation von Menüfolgen. Das Arbeitsgebiet umfasst ebenso die Erarbeitung von Menüvorschlägen und die Beratung von Gästen.
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Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie
Fachleute Systemgastronomie vereinen umfassende Kenntnisse in der Gastronomie mit Managementfähigkeiten. Ihre Tätigkeit erstreckt sich sowohl auf die sichtbaren Abläufe im Gastgewerbe als auch auf die organisatorischen Aspekte im Hintergrund. Im Rahmen eines vorgegebenen gastronomischen Konzepts, das in mehreren Betrieben implementiert wird, übernehmen sie die umfassende Koordination sämtlicher Restaurantbereiche.
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Metallbauer / Metallbauerin
Als Metallbauerin oder Metallbauer bist du vielseitig im Einsatz, wobei du dich zwischen drei Fachrichtungen entscheiden kannst: Konstruktionstechnik, Gestaltung oder Fahrzeugbau.
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Konstruktionsmechaniker/in
Als Konstruktionsmechaniker/in bist du im Metall-, Maschinen- oder Fahrzeugbau tätig: Du fertigst Metallbaukonstruktionen für Karosserien, Schiffsrümpfe, Aufzüge, Brücken oder Kräne. Mit Schneidbrenner, Metallsäge oder computergestützten Maschinen stellst du Bauteile aus Metall her.
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Elektroniker/in
Als Elektroniker/in, je nach Fachrichtung, kümmerst du dich um die Elektronik und Energietechnik rund um Gebäude oder die Elektronik in Automatisierungssystemen, wie Robotern, und programmierst Steuerungen und Regelungen – Spannung ist in jedem Fall garantiert.
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Elektroniker/in für Gebäudesystemintegration
Als Elektroniker/in für Gebäudesystemintegration bist du Experte/-in für die intelligente Vernetzung von Gebäuden. Egal ob Neubau oder Bestandsobjekt: Durch dein Fachwissen und deine durchdachten Smart Home Lösungen machst du Gebäude künftig noch energieeffizienter und altersgerechter.
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Mechatroniker/in
Als Mechatroniker/in bist du für die einwandfreie Funktionsweise von hochkomplexen Maschinen und Anlagen zuständig. Mechanik, Elektronik, Steuerungstechnik , Experte/-in für komplexe Maschinen und Anlagen. Du baust Roboter oder Steuerungselemente, prüfst und misst, montierst und reparierst, installierst und programmierst.
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Elektroniker/in für Maschinen und Antriebstechnik
Als Elektronikerin oder Elektroniker für Maschinen und Antriebstechnik baust du Teile für elektrische und elektronische Maschinen, montierst und prüfst diese und nimmst sie in Betrieb.
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Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik
Als Anlagenmechaniker/in für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik bist du ein Allroundtalent für Nachhaltigkeits- und Energiesparfragen in allen Bereichen der Haustechnik. Von einfachen Anschlüssen bis zu großen Versorgungsanlagen.
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Kraftfahrzeugmechatroniker/in
Als Kraftfahrzeugmechatroniker/in kümmerst du dich um die Wartung und Reparatur von modernen Fahrzeugen: Motor, Fahrwerk, Bremsen, Abgasanlage, Elektronik oder auch Hochvoltantriebssystem – du kennst dich mit den einzelnen Bestandteilen und den Funktionsweisen aus, spürst Defekte auf und behebst diese.
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Bankkauffrau/-mann
Bankkaufleute sind in den wesentlichen Geschäftsbereichen von Kreditinstituten tätig. Auch bei Bausparkassen, Versicherungsgesellschaften, Kreditkartengesellschaften, Kapitalanlagegesellschaften, Wirtschaftsberatungsfirmen, Unternehmen für Vermögens- und Anlageberatung sowie Unternehmen der Grundstücks- und Wohnungswirtschaft finden sie Beschäftigungsmöglichkeiten.
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Zahnmedizinische/er Fachangestellte/r (Zahnarzthelfer/in)
Zahnmedizinische Fachangestellte organisieren den Praxisbetrieb, indem sie Behandlungstermine und interne Abläufe planen und die Nutzbarkeit von Räumen, Geräten und Instrumenten sicherstellen. Sie assistieren bei Untersuchungen und Behandlungen und übernehmen je nach Qualifikation erweiterte Aufgaben in Bereichen wie Prophylaxe, prothetische und kieferorthopädische Assistenz.
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Textilreiniger/in
Textilreiniger/innen behandeln, pflegen und veredeln die unterschiedlichsten Textilien, aber z.B. von Pelzen bis Bettfedern. Sie entfernen Verschmutzungen aller Art aus Kleidung und Wäsche, z.B. indem sie sie nass oder trocken (chemisch) reinigen. (Maschinen).
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Fachkraft Lagerlogistik
Fachkräfte für Lagerlogistik nehmen Waren aller Art an und prüfen anhand der Begleitpapiere deren Menge und Beschaffenheit. Sie organisieren die Entladung der Güter, sortieren diese und lagern sie sachgerecht an vorher bereits eingeplanten Plätzen.
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Projektbedingungen und Teilnahme für zukünftige Auszubildene.
Dein Weg zum Traumberuf mit Zukunft in Deutschland! Starte jetzt mit deiner Bewerbung eine Berufsausbildung in der Hotellerie & Gastronomie in einem qualifizierten Mitgliedsunternehmen des DEHOGA in Sachsen-Anhalt e.V.
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Letzte Ereignisse
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Vorstellung und Geschichte von Cường
Cường erlernt den Beruf „Hotelfachmann“ im 1. Lehrjahr und kommt aus Haiphong. Aktuell wird er im Restaurant ausgebildet und erlernt alle Fähigkeiten für einen guten Restaurant Service. In seiner Ausbildung[…]
Read moreBesuch Sprachschule EDUGO
Im Juni begrüßten wir die Delegation der EduGo Sprachschule in Deutschland. Während der Probephase konnten sich die Vertreter über die Arbeit des VIETHOGA BY DEHOGA AUSBILDUNGSPROJEKT Sachsen-Anhalt e.V. informieren. Sie[…]
Read moreTƯỜNG NGAN HAUS
Nach erfolgreicher Probezeit konnten wir mit unserem Sprachschulpartner, dem TƯỜNG NGAN HAUS, den Kooperationsvertrag unterzeichnen. Die Sprachschule zeichnet sich nicht nur durch eine sehr gute Sprachausbildung aus, sondern auch für[…]
Read moreSprachschule
Sprachtraining ist nur dann erfolgreich, wenn Sie Ihre Sprachkenntnisse jederzeit situationsgerecht parat haben. Dieser Spracherfolg ist kein Zufallsprodukt, sondern das Ergebnis sorgfältiger Planung. Deshalb erstellt inlingua für Sie ein individuelles Trainingskonzept, das in allen Komponenten auf Ihre Ziele und Ihre Aufgabenstellung zugeschnitten ist.
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